볼로냐, 이탈리아 음식물 쓰레기 량

Anonim

"배고픈 사람을 먹이십시오. 기회로 음식의 잉여물 은 밀란의 자회사폴리 테크닉 재단Nielsen Italia 와 공동으로 수행 한 설문 조사 입니다. 이 책 (Edizioni Guerini e Associati)은 9 월 27 일 목요일 17.00 ( 볼로냐, Carisbo, Sala del Cento에서 Farini 22 경유)로 발표됩니다.

이 연구 는 이탈리아음식 잉여음식물 쓰레기 문제를 다룬다. 이 조사는 국내 소비를 포함하여 농식품 체인의 다양한 단계에서 잉여 및 폐기물에 대한 심층적이고 상세한 추정치를 제공하며 기업과 사회 현실이 잉여를 자원과 자원으로 변환 할 수있는 관리 방법을 보여줍니다. 음식 빈곤. Banco Alimentare Onlus Foundation의 회장 인 Andrea Giussani가 소개하고 중재했습니다.

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